غوره ممسنی روانه بازار شد/ باغداران باز هم به سمت فرآوری می روند.

به گزارش خیر نورآباد برداشت غوره از تاکستانهای شهرستان ممسنی آغاز شد. بیشترین وسعت تاکستانهای دیم کشور متعلق به شهرستان ممسنی است. برداشت میوه نارس انگور موسوم به غوره از باغات این شهرستان شروع شده است. بخش های دشمن زیاری، مرکزی و جوزار بیشترین باغات انگور را در شهرستان ممسنی به خود اختصاص داده اند.

معمولا غوره ارائه شده به بازار میوه نارس رقم شیرازی یا لرکشت است. طی سالیان اخیر به دلیل دوره کوتاه برداشت غوره،باغداران ممسنی به سمت تولید فرآورده های انگور رفته اند. پیش بینی می شود با توجه به تنش های آب هوایی در بهار امسال، راندمان تولید محصولات باغی بویژه در بخش دشمن زیاری این شهرستان کاهش یابد.

بیژن کاووسی پژوهشگر علوم باغبانی مشغول در اداره ترویج و آموزش جهاد کشاورزی استان فارس معتقد است، باید باغداران از نگاه سنتی خود در باغداری خارج شده و به سمت باغداری اقتصادی حرکت کنند. کاووسی بهداشت باغ، و تغذیه مناسب را از مولفه های تاثیرگذار در تولید محصولات باغی شهرستان ممسنی می داند.

در همین راستا اصغر پارسایی خبرنگار حوزه محیط زیست و کشاورزی خبر نورآباد معتقد است، دوره کوتاه برداشت غوره، سبب می شود بازار آن در کنترل عرضه و تقاضا موفق عمل نکند. این پژوهشگر اهل بخش دشمن زیاری شهرستان ممسنی، کاهش عرضه غوره به بازار را راه حل تغییر استراتژی تدافعی بازار این محصول به استراتژی رقابتی یا تهاجمی می داند. وی همچنین افزایش هزینه های داشت و برداشت در کنار باغداری سنتی را از عوامل موثر در شکست بازار غوره می داند.